Vi firade Yulmiddag med hela härliga Yalla gänget.

Underbart att få träffa alla från de sju olika ställena vi är på idag i Malmö. Mat och dryck och en bamse chokladkartong.

Bäst av allt, alla glada skratt och varma återseende kramar.

Vi på Yalla Trappan önskar alla en God Yul & Gott Nytt år!

Vi på Yalla Trappan gratulerar Yalla Nyköping för sin fantastiska utveckling. Yalla familjen växer över hela Sverige, och Yalla Nyköping är den nyaste i familjen.

Såhär skriver de själva på Facebook:

I början av 2023 kommer ni kunna komma och äta smarrig mat från världens alla hörn. Vi kommer att erbjuda lunchservering och catering. Ni hittar oss på Östra Kyrkogatan 30 i Nyköping (fd. Danutas)

Till våren 2023 räknar vi med att öppna upp för att erbjuda praktikplatser till fler kvinnor.

Välkomna till oss önskar Aisha, Robina, Zakia, Fida, Masuma, Khadeja, Farhiya, Ingela & Sara

Är du, din arbetsplats, eller kanske din familj på jakt efter en smakrik buffé? Nu finns Yalla Trappans Yulbuffé att beställa!

Yul med smaker av Yalla!

Menyn 2022:

• Bakad lax med het paprikacremé och senapsfrö

• Smördegsrulle med yul-kryddad sötpotatis, persilja och pumpakärnor

• Kålsallad med apelsin

• Saffrancremé

• Yul-bröd med torkad frukt

• Vitost med Yallas tomat-, vanilj- och kokosmarmelad.

Pris: 295 per person

Kontakta oss på catering@yallatrappan.se för frågor och beställning.

En grupp från Tanzania och den evangelisk lutherska kyrkan kom idag på studiebesök till oss. Mycket frågor och någon ville också få allt vårt material på engelska skickat till sig för att använda det i sitt arbete i Tanzania.

Så knyts banden mellan oss och välden!

I Yalla Trappans EU-finansierade projektet Women4Integration ingår erfarenhetsutbyte med 3 andra europeiska storstäder. I det fjärde och sista, besöker vi just nu Amsterdam där vi har besökt organisationen Eenhoorn som tillhandahåller social housing, ett arbete som minskar hemlöshet och ökar integrationen till bostadsmarknaden i Amsterdam.

Vi lär hela tiden av varandra, internt som externt.

Våren är här och vi kan så smått se fram emot mer sol, värme och blomstrande grönska. Vi har därför lanserat vår Sommarbuffé – perfekt till studenten, sommarfesten eller andra tillställningar!

Sommarbuffén består av följande rätter:

• Samaka Hara: Ugnsbakad lax kryddad med smaker från Mellanöstern

• Patata salata med alsayf: Färskpotatissallad med primörer, hallon och vitost

• Lubia lawn ákhdar: Marinerade haricot verts med vitlök, koriander och citron

• Yallas al madia: Smördegsbakade linser och morot med chili och sesam

• Tabbouleh: Persiljesallad med tomat, lök, citron och granatäpple

• Hummus: Kikärtsröra med sesam och citron

• Khebez Libanese: Klassiskt bröd med anis och sesam

Allt till ett pris på 255 kr/person. 

Beställ här till sommarens tillställningar! (Formulär hittar du nederst på sidan)