Catering
I vårt kök på Herrgården lagar vi mat fylld av dofter och smaker från Mellanöstern - vällagad, färgstark och tillagad med omsorg. Våra menyer följer säsongen och vi väljer alltid de bästa råvarorna för att skapa mat som både smakar och gör gott.
Vi erbjuder catering för företag och privatpersoner och kan anpassa maten efter ditt event – vare sig det handlar om en bröllopsfest, studentfirande, konferens eller en enkel lunch till kontoret. Självklart tar vi hänsyn till allergier och specialkost.
Välj Yalla Trappan för en måltid som inte bara smakar fantastiskt – utan också bidrar till fler arbetstillfällen och en mer hållbar framtid.
Beställningsformuläret hittar du längre ner på denna sida.
Kontakt
0761-724016, Frölichsväg 4, Malmö
Samordnare: Jonas Andréason, 0720-90 87 06, catering@yallatrappan.se
Yallas Studentbuffé
Tillgänglig under studentperioden 19 maj till 15 juni.
Somrig fransk potatissallad
Blandad sallad med säsongens grönsaker och pärlcouscous
Rakakat - friterad filodegsrulle fylld med vitost och lite chili
Hummus i två variationer - traditionell och pestofusion
Vitlökscreme
Libanesiskt bröd
Välj mellan (anges i meddelanderutan):
Köftespett (lamm- & nötfärs)
Sweet- and spicyglazed kycklingfärsspett med chili-& ingefära
Vegospett på två sorters bönor smaksatt med vitlök, spiskummin och koriander.
Pris: 195 kr/person ink. moms (minst 10 personer)
Önskas ajvarmarinerad lax istället så ange det i meddelandefältet för offert.
Yallas lilla
Fatayer - spenatpiroger
Rakakat - friterade filodegsrullar med vitost och chili
Dolma - ris och grönsaker i vinblad
Tabbouleh - tomat- och persiljesallad
Hummus - kikärts- och tahiniröra
Pris: 225 kr/person ink. moms (minst 10 personer)
Vegetariskt alternativ samt gluten- och/eller mjölkfritt finns.
Yallas stora
Fatayer - spenatpiroger
Rakakat - friterade filodegsrullar med vitost och chili
Dolma - ris och grönsaker i vinblad
Tabbouleh - tomat- och persiljesallad
Hummus - kikärts- och tahiniröra
Mujadara - ris med gröna linser och karamelliserad lök
Välj kyckling, kött (lamm- & nötfärs) eller vegetariskt.
Shish Tawok (kycklingspett)
Shish Kebab (lamm- och nötfärsspett)
Shish Halloumi (halloumispett)
Pris: 295 kr/person ink. moms (minst 10 personer)
Vegetariskt alternativ samt gluten- och/eller mjölkfritt finns.
Smörgåsar
Vår hembakade fralla med färskost och Zeinas marmelad, sallad och grönt
Pris: 60 kr/st ink. moms
Wrap med hummus, rostade grönsaker, sallad, picklad lök och sesam (vegan)
Pris: 79 kr/st ink. moms
Wrap med lax, vitost, rostade grönsaker, sallad picklad rödlök och sesam
Wrap med kyckling, vitost, rostade grönsaker, sallad, picklad rödlök och sesam
Pris: 89 kr/st ink. moms
Blanda som du vill, minsta möjliga beställning 10 styck
Yallas lilla söta
Chokladboll med kokos
Rawboll med dadlar och sesam (vegan)
Pris: 30 kr/st ink. moms
Blanda som du vill, minsta möjliga beställning 10 styck