

Catering
I vårt kök på Herrgården lagar vi mat fylld av dofter och smaker från Mellanöstern - vällagad, färgstark och tillagad med omsorg. Våra menyer följer säsongen och vi väljer alltid de bästa råvarorna för att skapa mat som både smakar och gör gott.
Vi erbjuder catering för företag och privatpersoner och kan anpassa maten efter ditt event – vare sig det handlar om en bröllopsfest, studentfirande, konferens eller en enkel lunch till kontoret. Självklart tar vi hänsyn till allergier och specialkost.
Välj Yalla Trappan för en måltid som inte bara smakar fantastiskt – utan också bidrar till fler arbetstillfällen och en mer hållbar framtid.
Beställningsformuläret hittar du längre ner på denna sida.
Kontakt
0761-724016, Frölichsväg 4, Malmö
Samordnare: Jonas Andréason, 0720-90 87 06, catering@yallatrappan.se

Yallas Vinterbuffé
Kycklingfilé Byriani med friterad lök, mandel och russin
Chilirostad sötpotatis med grönkålskrisp
Sotad rödkål med ghee, saltrostad valnötter och dadlar
Linssallad med granatäpple, persilja och chips
Rödbetshummus med hembakat bröd
Tunnkavlat fröknäcke med vitost och Yallas marmelad
Dadelboll med kardemumma och sesam
Pris: 295 kr/person ink. moms (minst 10 personer)
Vegetariskt alternativ samt gluten- och/eller mjölkfritt finns.

Yallas lilla
Fatayer - spenatpiroger
Rakakat - friterade filodegsrullar med vitost och chili
Dolma - ris och grönsaker i vinblad
Tabbouleh - tomat- och persiljesallad
Hummus - kikärts- och tahiniröra
Pris: 225 kr/person ink. moms (minst 10 personer)
Vegetariskt alternativ samt gluten- och/eller mjölkfritt finns.

Yallas stora
Fatayer - spenatpiroger
Rakakat - friterade filodegsrullar med vitost och chili
Dolma - ris och grönsaker i vinblad
Tabbouleh - tomat- och persiljesallad
Hummus - kikärts- och tahiniröra
Mujadara - ris med gröna linser och karamelliserad lök
Välj kyckling, kött (lamm- & nötfärs) eller vegetariskt.
Shish Tawok (kycklingspett)
Shish Kebab (lamm- och nötfärsspett)
Shish Halloumi (halloumispett)
Pris: 295 kr/person ink. moms (minst 10 personer)
Vegetariskt alternativ samt gluten- och/eller mjölkfritt finns.

Smörgåsar
Vår hembakade fralla med färskost och Zeinas marmelad, sallad och grönt
Pris: 60 kr/st ink. moms
Wrap med hummus, rostade grönsaker, sallad, picklad lök och sesam (vegan)
Pris: 79 kr/st ink. moms
Wrap med lax, vitost, rostade grönsaker, sallad picklad rödlök och sesam
Wrap med kyckling, vitost, rostade grönsaker, sallad, picklad rödlök och sesam
Pris: 89 kr/st ink. moms
Blanda som du vill, minsta möjliga beställning 10 styck

Yallas lilla söta
Chokladboll med kokos
Rawboll med dadlar och sesam (vegan)
Pris: 30 kr/st ink. moms
Blanda som du vill, minsta möjliga beställning 10 styck